端午临近,慈利土家特色粽飘香全国

三湘都市报5月27日讯（文/图全媒体记者胡锐通讯员黄岳云）端午临近，粽飘香。“这腊肉香肠粽子味道不错，入口滑舌。”5月26日，在张家界市慈利县广福桥镇三王村乡村游玩的马先生品尝了一口当地的特色粽子后，竖起拇指啧啧赞称道。这是土家腊肉香粽。

折粽叶、加料、裹紧、绕绳、打结、蒸煮……一个个“锥形”香粽新鲜出炉。在张家界蜜源蜂业三王村“四十八寨特色产业”制作间，10多名工作人员一字排开，坐在特制的矮钢架前，娴熟地包着粽子。另外一边，几个员工将包好的粽子放进专业蒸锅中，整个制作间内弥漫了浓浓的粽香味。

“‘粽’情‘粽’意，粽子不仅是一种美食，更是一种文化符号。”张家界蜜源蜂业公司负责人黎晓芳介绍说，三王村以其独特的地理风貌成为田园式、休闲式的乡村旅游打卡点，公司也正是依托这里的四十八寨特色生态景观优势，以这里富硒大米为原料，自去年以来，在幽深的峡谷山村，带领村民开发特色腊味粽子产业，致力打造四十八寨特色产业品牌，让小小一颗粽子，搭上乡村旅游和电商快车，带富一个村子，同时也实现了村民借助乡村旅游在家门口就业的美好愿望，给美丽的小山村带来了一丝活力，让特色腊味粽子成为乡村振兴中的“香”产业。

为了使四十八寨特色腊味粽子“香飘”更远，该公司构建了立体营销网络，让粽子“上网”，香进千家万户，客户只需指间轻触，一盒盒香糯味美的土家特色腊味粽子，便可从大山深处送到你面前。如今，四十八寨土家腊味粽子已经飘香全国各地。