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红网时刻记者全江玲通讯员黄岳云杨旭东覃永辉联合报道
近日，在通往张家界市慈利县南山坪乡拉磨谷峡谷蜿蜒曲折的公路上，一辆白色的冷链保鲜车正低速行驶着，乍一看格外显眼。乡镇工作人员邢倩介绍，这是一辆把南山农产品运往省会城市长沙的“致富车”。开货车的叫廖金平，51岁，是南山坪乡盐井村小有名气的“老板”。
年春节期间，廖金平与一直在长沙工作的廖晓洲、廖志明商量着是否能把家乡的腊肉、土鸡、高山菜带到外地长沙去。“大家从小就外出参加工作，逢年过节才能回家一趟，对家乡的味道甚是想念。”三兄弟一拍即合，立即行动注册成立拉磨谷农业科技有限公司，建立生猪土鸡蔬菜种养基地，并在长沙开设了拉磨谷庄园菜，分工明确，一切都按部就班。
南山坪乡地形层峦叠嶂，独特的气候和土壤条件孕育了多种富硒农产品。廖金平介绍说，“为了证明蔬菜是通过家肥、不打农药种植的、生猪是用猪草和粮食喂养的、土鸡采用传统品种孵化，实行散养的，客户通过视频可全过程跟踪生产过程，每周定期直供，从源头到门店全程冷链直达。后来客人自己通过跟市场肉菜口感比对，最终认可地道的高山农产品，逐渐成了他们的固定客源。”
年冬季下了一场大雪，大雪封山好几天。廖金平说，“当时看到
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